酒器について

酒器について

お酒を飲むことが多い方は、それぞれ好みのお酒があると思います。

 

「日本酒が好き」という方は、
いくつもの日本酒を試している方が多いのではないでしょうか。
「自分好みの日本酒を探している」という方もいるかもしれませんね。

 

そんな方は、お酒を飲む際の酒器にこだわっていますか。
実は、日本酒はどういった酒器を選ぶかによっても、
味の感じ方が変わってくるんですよ。

 

では、日本酒を飲む際に用いる酒器についてご紹介しましょう。

 

日本酒を飲む際には、お猪口を使っている方が多いと思います。
このお猪口は、日本酒が口に入ってきた時の舌の辺り具合が丁度良く、
日本酒を味わいやすい酒器となっているんですよ。

 

居酒屋などでは、蛇の目がついたお猪口を使用しているところも多いですが、
この蛇の目のお猪口は濁り具合などをチェックしやすいため、
理想的な酒器とも言えるんですよ。

 

お猪口で飲む際には、7分目まで注ぐのが理想的。
寒くなると、熱燗などにする方も多いと思いますが、
温度が高いお酒の場合には、香りが逃げる平皿タイプの酒器を選ぶことで、
より香りを楽しみながら堪能することが出来るでしょう。

 

最近では、日本酒をワイングラスやシャンパングラスなどで
楽しむお店なども増えてきていますが、
冷たい日本酒であればこういったグラスでも香りを楽しみながら、
堪能することが出来るでしょう。

 

日本酒は、このように酒器によっても味わいが変わってきますから、
お店や自宅で試してみてはいかがでしょうか。

 

自宅で日本酒を楽しむ際には、いくつかの酒器で試しながら、
「この日本酒には、この酒器が合う」といった発見をするのも楽しいですよ。

 

 

関連ページ

日本酒の豆知識を知り、人気者になる!?
日本酒の豆知識を知り、人気者になる!?
日本酒の味比べ方法
日本酒の味比べ方法
精米歩合と日本酒の味わい
精米歩合と日本酒の味わい
保存方法
保存方法
温度の違い
温度の違い
熱燗を工夫して、さまざまな味を楽しもう!
熱燗を工夫して、さまざまな味を楽しもう!
食事との相性
食事との相性
旬の日本酒とは
旬の日本酒とは
料理に合う日本酒の選び方
料理に合う日本酒の選び方
淡麗辛口から芳醇旨口へ
淡麗辛口から芳醇旨口へ
獺祭は天然の泡だから美味しいスパーリング
獺祭は天然の泡だから美味しいスパーリング